
도큐 키치죠지의 '에도마에 장어' 전문점
숙련된 장인이 정성스럽게 구워냅니다!
토픽
점심, 저녁, 테이크아웃도 OK!
가와쇼가 고집하는 '에도마에 장어'
질 좋은 기름과 두툼한 육질을 가진 장어를
국내에서 엄선된 제품을 구매하고 있습니다.
천천히 시간을 들여 쪄서
구운 뒤에도 통통한 식감을 느낄 수 있다!
특제 소스를 곁들인 '장어덮밥'
육수와 양념으로 즐기는 '히츠마부시'
장어 그 자체를 맛볼 수 있는 '시로야키'
장어의 맛을 그대로 살려서
즐길 수 있는 라인업입니다.
장어 요리도 준비되어 있습니다,
술안주로도 좋습니다.
코스・테이크아웃
절묘한 굽기로 통통하게 구워낸 장어. 꼭 듬뿍 듬뿍 드셔보세요. 특제 양념이 스며든 밥도 참을 수 없는 맛입니다. 장어 1.5마리를 아낌없이 사용한 중탕도 있습니다. 히츠마부시는 원하는 양념과 저희 가게만의 특제 육수를 취향에 맞게 조합해서 드셔보세요. 둘 다 테이크아웃이 가능하므로 집에서도 가게의 맛을 즐길 수 있습니다.




메뉴
오중・히츠마부시를 중심으로 다양한 장어 요리가 준비되어 있습니다. 장어 본연의 맛을 즐길 수 있는 '시로야키'는 고급 장어이기에 가능한 기름기와 푹신푹신한 식감이 일품이다. 간단하게 와사비 간장으로 드셔보세요. 또 한 가지! '라는 생각이 들 때는 장어 요리의 대표 메뉴인 '우자쿠'와 '우마키'를 추천합니다. 술안주로는 '간 꼬치구이'를 추천합니다.




음료
알코올 메뉴도 풍부하다. 고급 장어와 함께 사케나 소주를 즐기는 것.... '가와쇼'에서는 그런 어른들의 술자리도 추천한다. 물론 런치 맥주나 퇴근길에 한 잔 등 캐주얼하게 즐기는 것도 OK◎ 소프트 드링크도 준비되어 있으니 아이들과 함께 오신 분들도 안심하고 방문해 주세요.

점내・공간
총 32석, 테이블석을 중심으로 준비되어 있습니다. 나무의 온기가 느껴지는 편안하고 안락한 공간을 연출합니다. 가족 식사나 친구들과의 모임, 비즈니스 점심 식사로 이용하시기 바랍니다. 개인실도 2실 준비되어 있으니, 원하시는 분은 가게에 문의해 주시기 바랍니다.

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